الرئيسية > بانوراما الساعة  > أنت .. والشيف
  طباعةالتعليقات: 0 المشاهدات: 915 دجاج مشوي بالأعشاب والليمون (2018-07-12 14:14:29)
دجاج مشوي بالأعشاب والليمون

الساعة -   دجاج مشوي بالأعشاب والليمون




المقادير:

- الدجاجة : 1 كيلو (مغسولة جيداً ومنظفة من الداخل)
- الزبدة : 4 ملاعق كبيرة (بدرجة حرارة الغرفة)
- الليمون : 3 حبات (مقطع أنصاف)
- البقدونس : نصف كوب (مفروم خشن)
- الكزبرة : نصف كوب (مفرومة خشن)
- الأعشاب الإيطالية : ملعقة كبيرة (مجففة)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة


طريقة التحضير:

1. سخني الفرن على حرارة 425.

2. جهزي صينية الفرن وبطنيها بورق الأولمنيوم.

3. جففي الدجاجة جيدا وادهنيها بالزبدة من الداخل والخارج بشكل كامل.

4. احشي الدجاجة بقطع الليمون والكزبرة والبقدونس والأعشاب المجففة.

5. وتبليها بالملج والفلفل.  

6. اربطي أرجل الدجاجة بخيط طعام وضعيها في الصينية المبطنة بالأولمنيوم.

7. أدخليها للفرن لمدة ساعة حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون.

8. إشوي وجه الدجاج لتحميرها وقدميها ساخنة إلى جانب الخضار أو البطاطس.



 أضف تعليق 
* الاسم     البريد الالكتروني

(التعليقات خاضعة لرقابة إدارة الموقع، ويتحمل المعلق وحده المسؤولية الكاملة عن أي تعليق مسيء تم إجازته من إدارة الموقع بالخطأ)
صـرف دعـم الخبـز بداية 2019 بعـد إقـرار الموازنـة
بالفيديو .. عربات قطار "تتساقط من السماء" على بلدة أمريكية صغيرة
التحقيق بهروب 11 منتفعاً من مركز أحداث في الرصيفة
اتفـاق على رفع الحجـز عن الأموال العراقية في الأردن
قاضي القضاة: نسبة الطلاق في الأردن 5.5% وهي الأقل عربياً
جميع الحقوق محفوظة لصحيفة "الساعة" الإخبارية.. لا مانع من الاقتباس أو النقل شريطة ذكر المصدر..المقالات والآراء والتعليقات المنشورة تعبّر عن رأي صاحبها فقط