الساعة -   كيكة الرمل




المقادير:

- طحين : كوبان وثلاثة أرباع الكوب
- حليب : كوب
- البيض : 4 حبات
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- سكر : 2 كوب
- الزبدة : 100 غراماً (طرية)
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة ونصف
- السميد : كوب (محمص على النار)
- حليب مركز محلى : نصف كوب

طريقة التحضير:

1. اخفقي السكر والزبدة حتى يصبح المزيج هشاً وكريمياً.

2. أضيفي البيض والفانيلا واخفقي.

3. أضيفي الطحين والبيكنج باودر واخفقي.

4. أضيفي الحليب بالتناوب مع الطحين حتى تتجانس المكونات.

5. جهزي صينية الكيك وادهنيها بالزبدة ورشة طحين.

6. صبي مزيج الكيك في الصينية وأدخليها للفرن على حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة.

7. ازيلي الصينية من الفرن واتركيها لمدة 10 دقائق.

8. وزعي الحليب المكثف المحلى فوق الكيك وانثري السميد وقطعيها وقدميها دافئة أو باردة حسب الرغبة.